Im Team zusammenarbeiten, sich helfen und ergänzen - nichts ist in der Gastronomie wichtiger als gute Teamarbeit. Das sieht auch Hoteldirektor des Dorint Resort & Spa Bad Brückenau Oliver Fiege so und schickte seine insgesamt 17 Auszubildenden kurzerhand für ein ganz besonderes Gruppenerlebnis -fern des Arbeitsalltags - in den Wald.
Natürlich waren die jungen Köche, Hotelfach- sowie Veranstaltungskaufleute dabei nicht alleine. In Kooperation mit der Jugendbildungsstätte Volkersberg konnten sie bei einer Geocatching-Teamchallenge spielerisch die 10 goldenen Regeln der Zusammenarbeit erfahren. Das waldreiche Gebiet rund um den Volkersberg bot dafür die ideale Kulisse. Bei verschiedenen Aufgabenstationen mussten die jungen Erwachsenen nicht nur Geschick, sondern auch Köpfchen und vor allen Dingen ihre Kommunikations- und Kooperationsfähigkeit unter Beweis stellen. Konsens aller Hindernisse war, dass sie nur im Team zu bewältigen waren. Bei der Flussüberquerung zum Beispiel ging es nur "Huckepack" für alle vorwärts.
"Teamgeist ist das A und O in unserer Branche. Anstatt unseren Auszubildenden die 10 goldenen Regeln nur in der Theorie zu vermitteln, konnten sie sich bei diesem Abenteuer diese allein erarbeiten. So etwas prägt sich viel besser ein und zudem hatten wir viel Spaß dabei", betonte Personalleiterin Sarah Zielonka
