Der Gault-Millau, der Guide Michelin, der Varta-Führer, der Schlemmer Atlas, der Grosse Restaurant- und Hotel Guide und Der Feinschmecker – das sind die marktführenden und bundesweit bedeutensten Hotel- und Gastronomie-Führer für Genießer. Das Hornstein-Ranking fasst alle Bewertungen dieser Guides zusammen und bildet je nach Kategorie einen rechnerischen Querschnitt. Das Ergebnis ist eine...
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