Weimar/Köln - Doppelter Erfolg für die Auszubildenden des Dorint Am Goethepark Weimar: Die angehenden Hotelfachfrauen Ursula Naber und Sandra Otto belegten bei den 22. Thüringer Jugendmeisterschaften im Gastgewerbe den ersten und zweiten Platz. Damit stellt das Hotel zum zweiten Mal hintereinander die Landesmeisterin im Ausbildungsbereich Hotelfach. Für Hoteldirektor Stefan Seiler und sein Team ist das ein schöner Erfolg und eine Anerkennung der hervorragenden Ausbildungsarbeit des Hotels.
An zwei Tagen mussten die Auszubildenden aus den gastgewerblichen Berufen Koch, Restaurantfach und Hotelfach ihr Können unter Beweis stellen. Im theoretischen Teil ging es unter anderem um Warenerkennung und Kompetenz. Nur wer hier zu den Besten zählte, durfte im zweiten Prüfungsteil auch seine praktischen Fähigkeiten unter Beweis stellen. Die Auszubildenden im Hotelfach mussten ein Angebot für eine Feier zum 75. Geburtstag ausarbeiten, ein Blumengesteck als Tischschmuck für die Festtafel anfertigen sowie eine Zimmercheckliste für das Housekeeping erstellen. Meisterlich schaffte dies Ursula Naber, die damit auch den Sieg errang. Auf Platz zwei folgte Sandra Otto.
Höhepunkt der Meisterschaften war nach dem Wettbewerbsessen die feierliche Siegerehrung vor geladenen Gästen aus Wirtschaft und Politik. Die Präsidentin des Deutschen Hotel und Gaststättenverbandes (DEHOGA) Thüringen, Gudrun Münnich, überreichte die Urkunden und Geldprämien an die drei Erstplatzierten und gratulierte den Auszubildenden zu ihren hervorragenden Leistungen. Mit Blick auf die kritische Ausbildungssituation im Gastgewerbe sagte sie: "Mit einer qualitativ hoch wertigen Ausbildung und attraktiven Rahmenbedingungen müssen wir unsere Jugendlichen für einen Ausbildungsberuf im Gastgewerbe gewinnen."
Auch Hoteldirektor Stefan Seiler betrachtet die Entwicklung mit Sorge: "Wir wissen, dass es immer schwieriger wird, bei jungen Menschen Interesse und Spaß an einem Dienstleistungsberuf zu wecken. Daher legen wir bei Dorint größten Wert auf eine sehr gute Ausbildung." Und der Erfolg seiner Auszubildenden gibt ihm recht: Zum zweiten Mal vertritt mit Ursula Naber eine Auszubildende aus dem Dorint Am Goethepark Weimar den Freistaat Thüringen auf nationaler Ebener bei den Deutschen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Berufen. Der Wettkampf findet im Herbst auf dem Petersberg in Bonn statt.
